食物是人類的能量來源，尤其是在這個吃貨“橫行”的時代，美食的誘惑力可以說是很能體現(xiàn)了。只要商家有合適的項目，選擇好的地段，這個時代做餐飲行業(yè)就是最好的時代了，合理的管理運營就能獲取比較好的利潤。不過根據(jù)新的稅收政策的調整來看，餐飲行業(yè)面臨的稅收項目也是比較多了，如果是具有一定規(guī)模的餐飲企業(yè)，最好是能夠請專業(yè)的餐飲業(yè)代理記賬，做好稅收籌劃，能夠節(jié)約企業(yè)資源。

與此同時，人們還要注意其實餐飲行業(yè)的記賬工作并不如很多人想象的那樣簡單，它所涉及到的一些小問題可以是會計行業(yè)學習的模板。這其中也有很多值得學習的內容，或許并不是一個出入會計行業(yè)的人能夠hold住的。

賬務處理中科目多并存在二級科目的細分

餐飲行業(yè)看似簡單，但其中涉及到的會計分錄的科目是非常多的，例如主營業(yè)務成本，包括在運營過程中采購的菜，酒水飲料的費用等都計算在內，這其中也會涉及到二級科目的劃分，不過要不要細分也是取決于會計自己的做賬習慣。一般來說越細致越能很好地為報稅做鋪墊。再比如說營業(yè)費用也是一個科目，它可能包括燃氣水電費，企業(yè)的廚師服務人員的工資等，這個科目中一定要進行細分，這樣能夠確保企業(yè)人員管理以及記賬的準確性。同時餐飲行業(yè)為了獲得更多的顧客，往往需要通過調整裝修，進行裝飾等來吸睛，窗簾，裝修費用也需要及時計入成本。包括餐飲行業(yè)租用房屋的費用，也需要根據(jù)租賃合同進行“長期待攤費用”的計提。會計工作人員需要建立一個完善的會計分錄。餐飲業(yè)代理記賬也有相關的規(guī)定可以參考。

餐飲業(yè)現(xiàn)金日記賬不可或缺

餐飲業(yè)的現(xiàn)金日記賬最好是能夠及時記錄，每天都在固定的時間進行盤點，這樣能夠保證賬面的準確完善的管理?，F(xiàn)金日記賬對于餐飲也至關重要的原因不僅僅在于有相關規(guī)定需要遵守，更重要的是能夠方便會計長期做賬處理，這主要是因為餐飲行業(yè)每天發(fā)生的采購銷售以及機械維修維護費用比較頻繁，如果不做日記賬盤點很可能很難做月度年末賬務。目前餐飲行業(yè)涉及到的收入形式也比較多，包括：現(xiàn)金，支付寶，微信以及其它支付平臺，銀行卡，消費卡等，還是比較復雜的。